Weltmeister
Weizenmehl 812, Weizenmehl 550, Roggenmehl 997, Sonnenblumenkerne, Salz, Hefe, Margarine, Wasser
Topping: Mohn/Sesam, Sonnenblumenkerne
Brotzeitstangerl
Weizenmehl 812, Roggenmehl 997, Roggensauer, Salz, Hefe, Wasser, Margarine, Röstzwiebeln
Topping: Mohn/Sesam, Brezensalz, Kümmel, Emmentaler Käse
Maißler
Weizenmehl, geröstete Brösel, Backmittel, Hefe, Salz, Wasser
Topping: Maißgrieß
Ciabattini (36Stunden Führung)
Weizenmehl, Olivenöl, Salz, Hefe, Backmittel, Wasser
Topping: Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne
Mehrkorntraum
Weizenmehl 812, Weizenmehl 550, Roggenmehl 997, Backmittel, Salz, Hefe, Wasser
Topping: Leinsamen, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Sesam
Dinkelbrötchen
Dinkelvollkornmehl, Dinkelmehl, Backmittel, Salz, Hefe, Wasser
Topping: Maißgrieß, Dinkelflocken
Käse Laugenkringel
Weizenmehl, Butter, Hefe, Salz, Backmittel, Wasser
Topping: Brezenlauge und Emmentaler Käse
Kringel
Weizenmehl, Butter, Hefe, Salz, Backmittel, Wasser
Topping: Brezenlauge
Pfefferkringel
Weizenmehl, Butter, Hefe, Salz, Backmittel, Wasser
Topping: Brezenlauge, Pfefferpaste
Doppler
Weizenmehl, Semmelbrösel, Backmittel, Salz, Hefe, Wasser
Topping: -
24 Stunden Langzeitgereifte Semmeln
Ciabatta Pomodori / Oliven
Weizenmehl, Olivenöl, getr. Tomaten, Tomatenmark, Zwiebeln, Salz, Hefe, Wasser
Weizenmehl, Olivenöl, Oliven, Salz, Hefe, Wasser
Mohn/Sesam Knoten
Weizenmehl, Semmelbrösel, Backmittel, Salz, Hefe, Wasser
Topping: Mohn / Sesam